北陸地方を中心に活動している「うまうま探検隊」、新人隊員の推切メイです！
…とは言え、まだまだ先輩隊員にはかなわない、うまうま修行中の身。でも、おいしいものを見つける熱意だけは誰にも負けません！
ECサイト「発見！うまうま探検隊」では、個性派ぞろいの先輩たちと一緒に、全国の皆さまに“うまうま！”な逸品をお届けしています。
2024年1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」。
大好きな地元・石川県が被災し、いつも見慣れた風景が変わり果てた姿に。いつも元気な隊員たちも、思わず一時“しょんぼりモード”に突入しましたが、「自分たちにできることから動こう！」とスイッチを切り替え、復興支援の取り組みをはじめました。
これまでに「未来へつなぐ 能登お買い物券」への協力や、売り場を失ってしまった事業者さまの支援、自社商品の売上の一部寄付など、できることをコツコツと実施してきました。
そして今回、新たに『能登復興支援サブスク』へ参加させていただけることに！
少しでも復興のチカラになれればと、隊員一同、鼻息荒く（でも真剣に）取り組んでおります。
さて、今回推切が推薦するのは……
江戸時代以前から続く伝統製法「揚げ浜式製塩法」で作られた、奥能登塩田村さんの揚げ浜塩を使用したスペシャル詰め合わせセット！
● 料理好きなら一度は使ってみたい「奥能登揚げ浜塩」
● 美味しすぎて危険！？ 一箱ぺろり案件の「塩キャラメルフロランタン」
● 絶妙な塩気が美味しい！パンケーキやトーストにかけるのもおすすめな「塩花蜜」
揚げ浜塩の“まろやかな旨みパワー”が、口の中で大爆発するセットです！（※比喩です）
奥能登の恵みをぎゅぎゅっと詰め込んだこのセットで、あなたの食卓にも笑顔と元気をお届けできたらうれしいです。
復興には、まだまだ時間がかかると実感しています。
だからこそ「うまうま探検隊」では、長く・おいしく、応援を続けていきたい。能登で頑張る店舗さまや事業者さまの商品、石川県の魅力あふれる品々を、ぜひ「買って・食べて・応援」していただければ幸いです！
本物のカニと区別できない？ということで、テレビ番組『対決バラエティ ほこ×たて』に出演した「香り箱」です。
「うな蒲ちゃん」個人的には、カニの筋肉繊維の構造とは違うので、違いはわかるんじゃないかな、、とは思うのですが、味という意味だけでいくとかなり美味しい食べ物です、 カニに似せるのではなく、美味しい食べ物として評価して貰えるといいんじゃないかなぁ、、と思った次第です。
日本のように手ごろな値段でうなぎのかば焼きを食べれない国に住んでいるもので、日本のうなぎの蒲焼きに思いを馳せながら頂きました。
焼かれた皮と身の間の感じとかかなりうなぎ感があって面白いです。